Zmrzlinové tacos

35 minút 4x porcia/e

Ingrediencie

  • TACOS:
  • ½ hrnčeka kryštálového cukru
  • 2 vaječné bielka
  • 3 PL mlieka
  • ½ PL vanilkového extraktu
  • štipka soli
  • ⅔ hrnčeka preosiatej hladkej múky
  • 2 PL roztopeného masla (izbovej teploty)
  • + valček na cesto
  • NÁPLŇ:
  • smotanová zmrzlina Zvolenský (príchuť podľa preferencie)
  • drobné ovocie alebo oriešky na dozdobenie
  • čokoládový alebo karamelový toping
  • šľahačka

Príprava

V miske zmiešame kryštálový cukor, vaječné bielka, mlieko, vanilkový extrakt a štipku soli. Pridáme preosiatu múku a maslo. Dobre zamiešame. Pripravíme si panvicu s nelepivým povrchom a zohrievame ju pri nízkej teplote, aby sme nad našimi tacos mali konrolu a nespálili ich. Na panvicu umiestnime 1 a ½ PL cesta a rozotrieme ho na placku s priemerom cca. 10 cm. Opekáme do zlatohneda. Potom otočíme. Hotovú placku položíme na rúčku valčeka na cesto tak, aby vytvorila taco tvar. Necháme ju v tejto polohe až kým nie je tvrdšia a vychladnutá.

Taco placku naplníme zmrzlinou Zvolenský, môžeme pridať toping, ovocie, oriešy a šľahačku.

Zmrzlinové tacos