Šalát ‚Čo záhrada dala‘

30 minút 2x porcia/e

Ingrediencie

  • 1 cibuľa
  • 1 stredne veľká cuketa
  • 3 papriky
  • 6 rajčiny
  • 1 ks Zvolenský Smotanový jogurt biely
  • 2 PL polohrubej múky
  • mlieko
  • soľ
  • čierne mleté korenie
  • drvená rasca

Príprava

Na oleji si speníme 1 stredne veľkú cibuľku, pridáme nadrobno nakrájanú cuketu, osolíme, okoreníme, posypeme drvenou rascou. Chvíľku prikryté podusíme, potom prisypeme nakrájané papriky a dusíme takmer domäkka. Pridáme nakrájané rajčiny a necháme chvíľu vrieť.

Na záver zmes zahustíme zátrepkou z 1ks bieleho Zvolenského Smotanového jogurtu, 2 PL polohrubej múky a trošky mlieka. Chvíľu povaríme, necháme vychladnúť a podávame s pečivom.

Recept nám zaslala Beata Dunajčíková

 

Šalát 'Čo záhrada dala"