Losos s jogurtom a cesnakom

60 minút 2x porcia/e

Ingrediencie

  • 2 steaky z lososa
  • 200 g bieleho Smotanového jogurtu gréckeho typu
  • kôpor
  • 3 lyžičky olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • bazalka
  • soľ

Príprava

Najskôr si pripravíme zálievku z bieleho jogurtu gréckeho typu: do jogurtu pridáme 3 lyžičky olivového oleja, štipku soli, nakrájaný kôpor (množstvo podľa chuti), bazalku a pretlačené 3 strúčiky cesnaku. Všetko starostlivo premiešame a do takto pripravenej marinády ponoríme kúsky lososa. Necháme v chladničke postáť minimálne 20 minút.

Zatiaľ si pripravíme zapekaciu misu, do ktorej vložíme alobal. Na alobal môžeme poukladať lososa, ktorého necháme zapiecť podľa potreby. Keď bude losos dostatočne zapečený, pridáme zvyšok zálievky a necháme krátko dopiecť.

Na záver môžeme lososa pokvapkať šťavou z citróna.