Lievance s kypriacim práškom

45 minút 4x porcia/e

Ingrediencie

  • 2 vajcia
  • 1 lyžička cukru
  • citrónová kôra
  • 250 ml mlieka
  • 100-150 g polohrubej múky
  • ½ balenia kypriaceho prášku do pečiva
  • 1 lyžička cukru do snehu
  • tuk na opekanie
  • Zvolenský jogurt podľa chuti
  • ovocie
  • džem

Príprava

Žĺtky s cukrom a citrónovou kôrou ušľaháme. Pridáme mlieko. Zašľaháme múku, v ktorej sme rozmiešali kypriaci prášok do pečiva. Vzniknutý sneh zľahka zmiešame s cukrom. Do vymastených foriem na lievance lejeme vždy iba tenkú vrstvu cesta – lievance výrazne narastú. Opekáme z oboch stán. Hotové lievance v lete doplníme čerstvým ovocím a jogurtom, v zime džemom alebo marmeládou.

Recept nám zaslala Júlia Kováčová