Letný šalát s rozmarínovým dipom

10 minút 4x porcia/e

Ingrediencie

  • LETNÝ ŠALÁT:
  • šalátová uhorka
  • cherry paradajky
  • extra panenský olivový olej
  • ocot balsamico
  • čierne korenie
  • soľ
  • DIP:
  • 200 g bieleho Smotanového jogurtu gréckeho typu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • rozmarín
  • oregano
  • soľ

Príprava

Šalát: Šalátovú uhorku a cherry paradajky nakrájame na malé kúsky. Nasypeme ich do misky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Pridáme olivový olej a ocot balsamico v pomere 3:1 (na tri lyžice olivového oleja jednu lyžicu octu balsamico). Poriadne premiešame. 

Dip: Do jogurtu gréckeho typu pretlačíme 3 strúčiky cesnaku, pridáme lístky rozmarínu, oregano a štipku soli. Premiešame.

Podávame samostatne alebo s grilovaným mäskom. Tento dip sa veľmi hodí aj k lososovi.

Letný šalát s rozmarínovým dipom