Kokosové lodičky

15 minút 10 lodičiekx porcia/e

Ingrediencie

  • ½ hrnčeka mandlí
  • 1 a ¼ hrnčeka strúhaného kokosu
  • ½ hrnčeka vykôstkovaných datlí
  • 1 PL jemného arašidového masla
  • troška vody (ak bude potrebná)
  • smotanová zmrzlina Zvolenský (podľa chuti a preferencie)
  • drobné bobuľové ovocie na dekoráciu

Príprava

Mandle na jemno rozmixujeme v mixéri. Potom rozmixujeme aj datle. K rozmixovaným mandliam a datliam pridáme kokos a arašidové maslo. Poriadne miešame, až kým celá zmes nedrží poriadne pokope. Ak je zmes drobivá, pridáme trošku vody. Keď má zmes vhodnú konzistenciu, vytvoríme z nej malé guličky (približne 10). V guličkách potom vymodelujeme jamky, do ktorých vložíme zmrzlinu. Dozdobíme drobným ovocím a môžeme podávať.

 

Kokosové lodičky