Jogurtová bábovka

minút x porcia/e

Ingrediencie

  • 150 g masla
  • 250 g kryštálového cukru
  • 250 g polohrubej múkry
  • 250 g bieleho Zvolenského smotanového jogurtu
  • 4 vajcia
  • štipka soli

Príprava

Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhého snehu. V druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom do peny, pridáme biely  jogurt a žĺtky. Nakoniec vmiešame preosiatu múku a sneh. Hmotu nalejeme do tukom vymazanej a múkou vysypanej formy na pečenie a pečieme cca 30-40 minút pri teplote 180 °C. Pozor, rúru behom pečenia neotvárame – mohlo by sa stať, že bábovka „spadne“.

Recept nám zaslala Vlasta Mäsiarová